Restaurant La Fleurie Oirschot

à la carte

Menu's

Menu La Fleurie

Prijs menu: € 36,00

Octopus - Gamba:
Octopuscarpaccio | gamba | limoen | koriander | jalapeños
Of
Duif:
Duivenborst | ganzenlever | veenbessen | hazelnoot | portsiroop



Heilbot:
Blanke heilbot | pastinaak | amandines | prei | oregano beurre-blanc
Of
Hert:
Hert | pommes fondant | rode kool | appel | rode port-vanillesaus



Witte chocolade - Rode biet:
Witte chocolade | rode biet | steranijs | pecannoot | witte chocolade ijs
Of
Mandarijn - Speculaas:
Mandarijn | speculaas | macadamianoot | mascarpone ijs

Martino's Keuze

In dit surprisemenu laat de Chef u kennis maken met diverse smaakcombinaties en bereidingswijzen van mooie dagverse producten, door hem geselecteerd

4-gangen surprisemenu € 44,00
5-gangen surprisemenu € 52,00
6-gangen surprisemenu € 60,00

Wijn

Voor de wijnliefhebber hebben wij een ruime keuze aan verschillende witte en rode wijnen. Vraagt u hiervoor naar onze wijnkaart.

Liever toch geen hele fles wijn? Wij schenken ook diverse mooie witte en rode wijnen per glas. De bediening informeert u hier graag over.

Week Break

Op woensdag en donderdag serveren wij u een wisselend 3-gangen surprisemenu,
bestaande uit een voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht
waarbij 1 aperitief, 2 glazen huiswijn, bier of fris en 1 kop koffie / thee met friandises voor € 41,50 p.p.

Dit menu is eventueel uit te breiden met een 4e gang (tussengerecht à € 8,00)
en met frietjes (klein schaaltje € 2,50 / groot schaaltje € 4,00)

Lunch

Te bestellen tot 16:30 uur

Tuinkamer

Het restaurant biedt naast het à la carte gedeelte een extra ruimte, de tuinkamer. Deze ruimte biedt plaats aan maximaal 16 gasten.

Vacatures

Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde afwashulp welke:
De ene week op vrijdagavond (even weken) kan werken,
en de andere week op zondagmiddag (oneven weken).

Wil je meer informatie?
Bel of mail even naar La Fleurie, en vraag naar Loes Verbruggen
0499-574136
info@lafleurie.nl

Praktische informatie

Kerst-informatie

Hieronder treft u onze kerstinformatie aan. Helaas zijn er op dit moment geen vrije plaatsen meer voor kerst, daar alles
reeds is vol geboekt.

KERSTLUNCH:
Binnenkomst tussen 12:30 uur en 13:30 uur
4-gangen € 45,00 (gerecht met ** vervalt hierbij)
5-gangen € 55,00

Krab | coquille St. Jacques | bloemkool | hazelnoot
Of
Geconfijte eendenbout | sjalot | zilverui | salmiak

Aardappel-truffelsoep | paling
Of
Ossenstaartbouillon | Madeira | paddenstoelen

Zeeduivel | pastinaak | zeekraal | schaaldierensaus **
Of
Haas | konijn | veenbessen | roodlof | peperkoek **

Kalfshaas | aardappelmousseline | zuurkool | schorseneren | bospaddenstoelensaus
Of
Hert | rode kool | spekkoek | stoofpeer | spruitjes | Banyuls-vanillejus

Ananas | witte chocolade | rozemarijn | balsamico | Baileys
of
Kaassoorten | kletzenbrood | noten | appel-sinaasappelstroop


KERSTDINER:
Binnenkomst tussen 19:00 uur en 20:00 uur
6-gangen € 65,00

Krab | coquille St. Jacques | bloemkool | hazelnoot
Of
Geconfijte eendenbout | sjalot | zilverui | salmiak

Aardappel-truffelsoep | paling
Of
Ossenstaartbouillon | Madeira | paddenstoelen

Zeeduivel | pastinaak | zeekraal | schaaldierensaus
Of
Haas | konijn | veenbessen | roodlof | peperkoek

Spoom | meloen | limoen | kaffir

Kalfshaas | aardappelmousseline | zuurkool | schorseneren | bospaddenstoelensaus
Of
Hert | rode kool | spekkoek | stoofpeer | spruitjes | Banyuls-vanillejus

Ananas | witte chocolade | rozemarijn | balsamico | Baileys
of
Kaassoorten | kletzenbrood | noten | appel-sinaasappelstroop