Restaurant La Fleurie Oirschot

à la carte

Menu's

Menu La Fleurie

Prijs menu: € 36,00

Tonijn
Tonijn | tataki | sushi | komkommer | groene asperge | nori
OF
Kalf
Kalfstartaar | gerookte eidooiercrème | avocado | rode ui

Heilbot
Blanke heilbot | tuinbonen | lamsoren | gele biet | kreeftensaus
OF
Lam
Lamsfilet | asperges | fondant aardappel | doperwten | rode wijn-honing-thijmjus

Aardbei
Aardbei | yoghurt | witte chocolade | dragon
OF
Perzik
Witte perzik | Champagne | amandel

Martino's Keuze

In dit surprisemenu laat de Chef u kennis maken met diverse smaakcombinaties en bereidingswijzen van mooie dagverse producten, door hem geselecteerd

4-gangen surprisemenu € 44,00
5-gangen surprisemenu € 52,00
6-gangen surprisemenu € 60,00

Wijn

Voor de wijnliefhebber hebben wij een ruime keuze aan verschillende witte en rode wijnen. Vraagt u hiervoor naar onze wijnkaart.

Liever toch geen hele fles wijn? Wij schenken ook diverse mooie witte en rode wijnen per glas. De bediening informeert u hier graag over.

Week Break

Op woensdag en donderdag serveren wij u een wisselend 3-gangen surprisemenu,
bestaande uit een voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht
waarbij 1 aperitief, 2 glazen huiswijn, bier of fris en 1 kop koffie / thee met friandises voor € 41,50 p.p.

Dit menu is eventueel uit te breiden met een 4e gang (tussengerecht à € 8,00)
en met frietjes (klein schaaltje € 2,50 / groot schaaltje € 4,00)

Lunch

Te bestellen tot 16:30 uur

Tuinkamer

Het restaurant biedt naast het à la carte gedeelte een extra ruimte, de tuinkamer. Deze ruimte biedt plaats aan maximaal 16 gasten.

Vacatures

Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar:


** Leerling kok niveau 2, 3 of 4:

Restaurant La Fleurie, aan de markt van Oirschot gelegen, is per direct en per 1 september 2019 op zoek naar een leerling voor de keukenbrigade.

La Fleurie is tot april van woensdag tot en met zaterdag geopend van 17.00 tot 21.30 en op zondag van 11.00-21.30. Vanaf april zal La Fleurie ook doordeweeks geopend zijn voor lunch. Maandag en dinsdag is La Fleurie gesloten m.u.v. feestdagen.

Functie eisen?
Een leerling zelfstandig werkend of gespecialiseerd kok niveau 3 of 4.
Team player
Creatieve, ondernemende en gemotiveerde instelling.

Wat bieden wij?
Een uitdagende functie met veel vrijheid en mogelijkheden om te leren en te groeien.
Een gezellig team.
Werken met een wisselende seizoensgerichte kaart.
Twee aaneengesloten vrije dagen.

Denk jij dat je ons team kan komen versterken, mail dan je motivatie + CV naar info@lafleurie.nl (t.a.v. M. Verbruggen). Wij nemen dan spoedig contact met je op, of bel voor direct contact naar 0499-574136.


** Leerling bediening niveau 3 of 4:

Restaurant La Fleurie, aan de markt van Oirschot gelegen, is per direct en per 1 september 2019 op zoek naar een leerling voor de bediening.

La Fleurie is tot april van woensdag tot en met zaterdag geopend van 17.00 tot 21.30 en op zondag van 11.00-21.30. Vanaf april zal La Fleurie ook doordeweeks geopend zijn voor lunch. Maandag en dinsdag is La Fleurie gesloten m.u.v. feestdagen.

Functie eisen?
Een leerling bediening niveau 3 of 4.
Team player
Creatieve, ondernemende en gemotiveerde instelling.

Wat bieden wij?
Een uitdagende functie met veel vrijheid en mogelijkheden om te leren en te groeien.
Een gezellig team.
Werken met een wisselende seizoensgerichte kaart.
Twee aaneengesloten vrije dagen.

Denk jij dat je ons team kan komen versterken, mail dan je motivatie + CV naar info@lafleurie.nl (t.a.v. L. Verbruggen). Wij nemen dan spoedig contact met je op, of bel voor direct contact naar 0499-574136.


** Afwashulp voor de zondagavond.

Praktische informatie