Restaurant La Fleurie Oirschot

à la carte

Menu's

Menu La Fleurie

Prijs menu: € 36,00

Tonijn
Tonijn | tataki | sushi | komkommer | groene asperge | nori
OF
Kalf
Kalfstartaar | gerookte eidooiercrème | avocado | rode ui

Heilbot
Blanke heilbot | tuinbonen | lamsoren | gele biet | kreeftensaus
OF
Lam
Lamsfilet | asperges | fondant aardappel | doperwten | rode wijn-honing-thijmjus

Aardbei
Aardbei | yoghurt | witte chocolade | dragon
OF
Perzik
Witte perzik | Champagne | amandel

Martino's Keuze

In dit surprisemenu laat de Chef u kennis maken met diverse smaakcombinaties en bereidingswijzen van mooie dagverse producten, door hem geselecteerd

4-gangen surprisemenu € 44,00
5-gangen surprisemenu € 52,00
6-gangen surprisemenu € 60,00

Wijn

Voor de wijnliefhebber hebben wij een ruime keuze aan verschillende witte en rode wijnen. Vraagt u hiervoor naar onze wijnkaart.

Liever toch geen hele fles wijn? Wij schenken ook diverse mooie witte en rode wijnen per glas. De bediening informeert u hier graag over.

Week Break

Op woensdag en donderdag serveren wij u een wisselend 3-gangen surprisemenu,
bestaande uit een voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht
waarbij 1 aperitief, 2 glazen huiswijn, bier of fris en 1 kop koffie / thee met friandises voor € 41,50 p.p.

Dit menu is eventueel uit te breiden met een 4e gang (tussengerecht à € 8,00)
en met frietjes (klein schaaltje € 2,50 / groot schaaltje € 4,00)

Lunch

Te bestellen tot 16:30 uur

Tuinkamer

Het restaurant biedt naast het à la carte gedeelte een extra ruimte, de tuinkamer. Deze ruimte biedt plaats aan maximaal 16 gasten.

Vacatures

Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar:

** Gastheer / gastvrouw
Als gastheer / gastvrouw bij La Fleurie is het belangrijk een team-player te zijn, passie te hebben voor het vak, representatief te zijn, houden van aanpakken, sociaal vaardig en gastgericht te zijn.

Opleiding en ervaring:
- Relevante werkervaring is een pré
- Basis wijnkennis is vereist

Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie met veel vrijheid en mogelijkheden om te leren en te groeien.
- Een gezellig team.
- Werken met een wisselende seizoensgerichte kaart.
- Twee aaneengesloten vrije dagen.
- Aantal uren in overleg, overdag en avond

Denk jij dat je ons team kan komen versterken, mail dan je motivatie + CV naar info@lafleurie.nl (t.a.v. L. Verbruggen). Wij nemen dan spoedig contact met je op, of bel voor direct contact naar 0499-574136.




** Leerling kok niveau 2, 3 of 4:

Per 1 september zijn wij nog op zoek naar een leerling voor de keukenbrigade.

Functie eisen?
- Leerling zelfstandig werkend of gespecialiseerd kok niveau 3 of 4.
- Team player
- Creatieve, ondernemende en gemotiveerde instelling.

Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie met veel vrijheid en mogelijkheden om te leren en te groeien.
- Een gezellig team.
- Werken met een wisselende seizoensgerichte kaart.
- Twee aaneengesloten vrije dagen.

Denk jij dat je ons team kan komen versterken, mail dan je motivatie + CV naar info@lafleurie.nl (t.a.v. M. Verbruggen). Wij nemen dan spoedig contact met je op, of bel voor direct contact naar 0499-574136.




** Leerling bediening niveau 3 of 4:

Functie eisen?
- Een leerling bediening niveau 3 of 4.
- Team player
- Creatieve, ondernemende en gemotiveerde instelling.

Wat bieden wij?
- Een uitdagende functie met veel vrijheid en mogelijkheden om te leren en te groeien.
- Een gezellig team.
- Werken met een wisselende seizoensgerichte kaart.
- Twee aaneengesloten vrije dagen.

Denk jij dat je ons team kan komen versterken, mail dan je motivatie + CV naar info@lafleurie.nl (t.a.v. L. Verbruggen). Wij nemen dan spoedig contact met je op, of bel voor direct contact naar 0499-574136.

Praktische informatie